Ekološka hrana je postala priljubljena izbira mnogih ljudi pri kuhanju, saj so prednosti uživanja hrane brez sintetičnih kemikalij ali gensko spremenjenih organizmov (GSO) vedno bolj očitne. Ekološka in BIO živila lahko zagotovijo bolj zdravo in trajnostno prehrano ter okusnejši in hranljivejši obrok. Bio hrana in ekološka hrana je pridelana brez uporabe umetnih gnojil, pesticidov in drugih sintetičnih kemikalij. Prav tako ne vsebuje gensko spremenjenih organizmov in hormonov. Vsi ti dejavniki prispevajo k bolj zdravemu in varnemu okolju za pridelavo hrane. Odsotnost teh sintetičnih kemikalij pomaga tudi zmanjšati količino toksinov, ki se vnašajo v okolje, kar pripomore k zaščiti okolja pred onesnaženjem. read more »