Ekološko pridelana hrana

bio hranaEkološko pridelana hrana ali biohrana postaja vse bolj cenjena, zlasti med tistimi, ki nimajo možnosti lastne pridelave sadja in zelenjave ter gojenja živali. Če so ljudje po 2. svetovni vojni množično zapuščali kmetije in se selili v mesta ter se zaradi pomanjkanja zaposlovali v tovarnah, se danes selitveni tok obrača nazaj na deželo. Marsikdo išče možnost vsaj manjše gredice, da si lahko pridela nekaj osnovne hrane. Komur delovni urnik tega ne dopušča, lahko naveže stik z okoliškimi kmetijami, spozna kmeta ter pri njemu kupuje biohrano prve kakovosti.

To sta dve možnosti. Obstajajo pa še druge, med njimi tudi obisk mestnih tržnic, kjer kmetice vsakodnevno prodajajo domačo zelenjavo in sadje lokalnega izvora, ter obisk specializiranih trgovin z biohrano. Če zaupate domačim pridelovalcem, torej slovenskega porekla, boste na policah poleg tujih proizvajalcev našli tudi slovenske izdelke.

Žal je tudi ime biohrana zlorabljen pojem, tako se lahko za imenom biohrana skriva vse prej kot bio. Zato bodite previdni. Če ste v dilemi, se raje posvetujte s prodajalci in kupujte pri tistih trgovcih, ki jim zaupate.

Leave a Reply

Your email address will not be published.